Les pommes sont l’un des fruits les plus populaires et les plus appréciés au monde. Elles sont non seulement délicieuses, mais aussi extrêmement saines. Dans cet article, nous avons rassemblé un grand nombre de faits intéressants sur les pommes qui vous feront découvrir de nouvelles facettes de ces fruits merveilleux.
- Les pommes sont cultivées dans le monde entier, à l’exception de l’Antarctique. Il existe plus de 7 500 variétés de pommes, chacune ayant une saveur et une texture uniques.
- La plupart des pommes du monde sont produites en Chine. La Chine représente plus de 50 % de la production mondiale de ce fruit.
- Le plus vieux pommier qui porte encore des fruits a été planté en 1647 aux États-Unis. Il se trouve dans la ville de Dedham, dans le Massachusetts.
- La pomme est un symbole d’amour, de connaissance et de beauté. Dans de nombreuses cultures, la pomme est associée à la fertilité et à la renaissance.
- Une pomme contient en moyenne 80 calories. Elle est riche en vitamines C et K, ainsi qu’en antioxydants, qui contribuent à la santé du cœur.
- L’acidité des pommes peut varier de 3,3 à 4,0 pH. Cela en fait des conservateurs naturels, ce qui permet d’utiliser le jus de pomme pour conserver d’autres aliments.
- Les pommes appartiennent à la famille des roses. Elles sont apparentées aux poires, aux coings et aux roses.
- Le proverbe anglais “An apple a day keeps the doctor away” (une pomme par jour éloigne le médecin) est né au Pays de Galles au XIXe siècle. Il souligne les bienfaits des pommes pour la santé.
- Les pommes ne coulent pas dans l’eau. Elles sont composées à 25 % d’air, ce qui les rend plus légères que l’eau.
- Les pommes peuvent mûrir plus rapidement si elles sont conservées avec des bananes. Cela est dû à la libération d’éthylène, qui accélère le processus de maturation.
- La variété de pomme la plus populaire sur le marché mondial est la Red Delicious. Elle est connue pour son goût sucré et sa texture croustillante.
- Il existe une fête de la pomme dans le monde, la Journée de la pomme, qui est célébrée le 21 octobre. Cette journée est consacrée à la préservation des traditions de la culture des pommes et à leur promotion.
- La tarte aux pommes est l’un des desserts les plus célèbres des États-Unis. Sa recette est arrivée en Amérique avec les premiers colons européens.
- Les pommes se conservent jusqu’à six mois dans de bonnes conditions. Il est préférable de les conserver dans un endroit frais, sombre et peu humide.
- La couleur des pommes peut varier du vert au jaune et au rouge. La couleur dépend de la variété et des conditions de croissance.
- Les pommes sont connues pour leur teneur en fibres. Elles contribuent à la santé gastro-intestinale et à la régulation de la glycémie.
- Au Japon, on cultive les pommes géantes Sekaiichi. Une de ces pommes peut peser plus d’un kilogramme.
- Il existe des variétés sauvages de pommes qui poussent en Asie centrale. On pense que c’est de là que proviennent toutes les variétés de pommes cultivées.
- Les pommes sont utilisées pour fabriquer du cidre. Il s’agit de l’une des plus anciennes boissons alcoolisées, consommée dans la Rome antique.
- La consommation de pommes peut aider à lutter contre l’asthme. Les flavonoïdes contenus dans les pommes contribuent à renforcer le système immunitaire.
- Les pommes peuvent être cultivées sur un treillis. Cela permet d’économiser de l’espace et d’obtenir un rendement élevé sur de petites surfaces.
- Les pommes sont un ingrédient courant en cosmétique. Leurs extraits sont utilisés dans les crèmes et les masques pour le visage en raison de leurs propriétés hydratantes.
- Les pelures de pommes sont utilisées pour produire de la pectine, qui est utilisée dans l’industrie alimentaire comme agent épaississant. C’est un ingrédient important dans la production de confitures et de gelées.
- Les pépins de pomme contiennent de l’amygdaline, qui peut libérer du cyanure. Toutefois, pour que cela devienne dangereux, il faut consommer une très grande quantité de pépins.
Les pommes sont un véritable cadeau de la nature, alliant goût, bienfaits pour la santé et diversité. Elles font partie intégrante de notre régime alimentaire et de notre culture, et leurs propriétés bénéfiques les rendent importantes pour la santé et le bien-être. Nous espérons que ce recueil de faits vous a permis d’en apprendre davantage sur ces merveilleux fruits.
